Sopa wantan
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Xina |
| Gastronomia | chifa |
| Detalls | |
| Tipus | sopa  |
| Ingredients principals | wantán |
La sopa wantan és una sopa feta de wantan (un tipus de pasta farcida, paregut a un ravioli). És un exemples típics de l'anomenada cuina chifa de la gastronomia peruana com a resultat de la immigració asiàtica, sobretot xinesa, a aquest país.
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- Banco Interamericano De Desarrollo; Rodríguez Pastor, Humberto. Cuando Oriente llegó a América: contribuciones de inmigrantes chinos, japoneses y coreanos. Inter-American Development Bank, 2005, 2005, p. 127. ISBN 1931003734.